逸夫讲坛举办“科学饮茶与健康”专题讲座
3月26日下午，我校茶与食品学院刘金仙副教授在在图书馆“逸夫讲坛”为读者作了题为“科学饮茶与健康”的精彩讲座。
刘金仙博士首先作现场调查，了解大家平时喜欢喝的茶及种类，进而转入正题。讲座从四个方面展开：茶叶的分类、茶叶保健功能、正确泡茶和科学饮茶。她指出健康饮茶最好不要拘于某一茶类，要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择，多茶类，多品种地域领略各种茶。最后的“饮茶贴士”，介绍饮茶禁忌，更是贴切实用。整场讲座，图文并茂，轻松活泼，从科学养生的角度分享其饮茶之道，令听众们如入芬芳的茶乡。
信息服务部陈兴副主任主持本次讲座，他说武夷山茶文化博大精深，茶也不能“海喝乱喝”，可以对照刘博士介绍的不同体质与季节科学地饮茶，饮茶不能忽视健康规律。他同时向广大读者提出征集“逸夫讲坛”题目的希望，通过图书馆官方微博（http://www.weibo.com/wyulib）或图书馆邮箱lib@wuyiu.edu.cn提交建议。
